Système D : la cuisine des débrouillards / Thierry Marx

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Système D, la cuisine des débrouillards

Livre

L'Écotais, Mathilde de. Photographe

Edité par Flammarion. Paris - 2013

96 p. ; illustrations ; 22 cm

ISBN : 978-2-08-129247-5

Le chef du Mandarin oriental propose 60 recettes à bas coût réalisables sans instruments de cuisine. Il explique comment monter des oeufs en neige sans batteur électrique, comment préparer des pommes au four sans four, comment exécuter une crème anglaise en une minute...

Sujets :

Cuisine

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