Le sacre de la terre / Jean Viard

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Le sacre de la terre

Livre

Edité par Aube. La Tour-d'Aigue (Vaucluse) - 2020

483 p. ; illustrations ; 24 cm

ISBN : 978-2-8159-3599-9

Fait partie de la collection : Monde en cours

Une réflexion sur l'évolution de l'agriculture, indispensable pour nourrir l'humanité, mais qui doit s'adapter aux mutations écologiques et numériques. Les paysans doivent trouver un équilibre entre le conservatisme des savoirs locaux et les progrès scientifiques et techniques. @Electre 2020

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