25 [vingt-cinq] assiettes vegan / textes et photographies Marie Laforêt

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25 [vingt-cinq] assiettes vegan

Livre

Laforêt, Marie (1983-....). Auteur

Edité par Plage. Paris - 2015

70 p. ; illustrations ; 22 cm

ISBN : 978-2-84221-404-3

Pour composer des assiettes repas végétaliennes et équilibrées, propose des recettes de falafels, de brochettes de tofu fumé et légumes marinés, de velouté de poivron grillé et tartines avocat-tempeh, de galettes avoine-azukis et poêlée aux shiitakés, etc.

Sujets :

Cuisine végétarienne

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