Faut-il manger les animaux ? / Jonathan Safran Foer

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Faut-il manger les animaux ?

Livre

Foer, Jonathan Safran (1977-....). Auteur

Berton, Gilles (1952-....). Traducteur

Edité par Olivier. Paris - 2011

362 p. ; 22 cm

ISBN : 978-2-87929-709-5

L'enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l'écrivain interroge les croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les hommes entretiennent avec les animaux qu'ils consomment. Il part ensuite en expédition clandestine sur le terrain entre élevages et usines d'abattage.

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