Les mamas cuisinent le monde : by Meet My Mama / textes Anaïs Delon

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Les mamas cuisinent le monde, by Meet My Mama

Livre

Cino, Emanuela. Illustrateur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2019

216 p. ; illustrations ; 29 cm

ISBN : 978-2-01-708948-3

Le collectif Meet my mama valorise les talents culinaires de femmes issues de tous types de migrations. Cet ouvrage rassemble soixante recettes et 22 interviews de cuisinières autour de dix zones géographiques, de l'Afrique de l'Ouest aux Antilles, en passant par l'Asie, l'Amérique latine ou l'océan Indien. @Electre 2020

Sujets :

Cuisine

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