Le guide des plantes sauvages et comestibles / Rudi Beiser

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Le guide des plantes sauvages et comestibles

Livre

Beiser, Rudi (1960-....). Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2019

286 p. ; illustrations ; 19 cm

ISBN : 978-2-03-596836-4

Un guide d'identification de 150 plantes comestibles, courantes à l'état sauvage et classées selon la forme de leurs feuilles. Pour chacune d'elle sont décrits les moyens de la repérer, ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. Des recettes pour les cuisiner accompagnent également la présentation

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