Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner / Christian Grataloup

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Le monde dans nos tasses, trois siècles de petit déjeuner

Livre

Grataloup, Christian (1951-....). Auteur

Edité par Colin. Malakoff (Hauts-de-Seine) - 2017

255 p. ; illustrations ; 22 cm

ISBN : 978-2-200-61228-3

Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde.

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