Confitures inattendues : recettes aux fruits, fleurs et légumes / François Couplan | Couplan, François
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Confitures inattendues, recettes aux fruits, fleurs et légumes

Livre

Couplan, François

Edité par Favre. Lausanne (Suisse) - 2016

240 p. ; illustrations ; 24 cm

ISBN : 978-2-8289-1576-6

Des recettes classiques de confitures revues par un fin gourmet, faciles à réaliser et originales grâce à l'ajout de fleurs sauvages, de fruits et d'essences oubliées : confiture d'oignons à la sauge officinale, gelée de pommes au géranium rosat, marmelade de mandarines à l'aspérule, etc

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