La cuisine du cochon : de la souille à la table / Jeanette Requier, Raymond Penaud

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La cuisine du cochon, de la souille à la table

Livre

Penaud-Requier, Jeanne (1933-2020). Auteur | Penaud, Raymond (1933-2015). Auteur

Edité par Tertium. Vayrac - 2016

92 p. ; illustrations ; 22 cm

ISBN : 978-2-36848-266-7

Des recettes et des anecdotes sur les traditions qui, dans le Quercy, entourent l'élevage et la cuisine du cochon

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