Macaron / Pierre Hermé | Hermé, Pierre (1961-....). Auteur
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Macaron

Livre

Hermé, Pierre (1961-....). Auteur

Fau, Laurent (1968-....). Illustrateur

Edité par Martinière. Paris - 2014

260 p. ; illustrations ; 30 cm

ISBN : 978-2-7324-6442-8

Les recettes de macarons sont expliquées pas à pas, des plus classiques, café, framboise, caramel, aux plus raffinés, huile de noisette et asperge verte, crème de wasabi et compote de fraise, etc.

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