Le nouveau régime méditerranéen : pour protéger sa santé et la planète / Michel de Lorgeril

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Le nouveau régime méditerranéen, pour protéger sa santé et la planète

Livre

Lorgeril, Michel de (1950-....). Auteur

Salen, Patricia. Collaborateur

Edité par Terre vivante. Mens - 2015

463 p. ; 21 cm

ISBN : 978-2-36098-148-9

Une synthèse sur le nouveau régime méditerranéen. L'auteur développe une version modernisée pour répondre aux besoins de chacun en fonction de ses intolérances, de ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) et de ses préoccupations environnementales. Avec la description des différentes familles d'aliments qui le composent et des conseils de mise en pratique.

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