Retour vers la cuisine : 1920-1999 : 110 recettes rétro / Claire Pichon

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Retour vers la cuisine, 1920-1999, 110 recettes rétro

Livre

Guelpa, Émilie. Illustrateur

Edité par Marabout. Paris - 2014

240 p. ; illustrations ; 24 cm

ISBN : 978-2-501-09656-0

Dix recettes cultes actualisées sont proposées pour chaque décennie, de 1920 à 1990 (oeufs au lait à la fleur d'oranger, bavarois à l'orange, pommes Chabraninov...). L'auteure fournit aussi des informations historiques sur les recettes qu'elle fournit.

Sujets :

Cuisine

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