Mes leçons de sushis : tous les secrets du sushi en 45 recettes expliquées pas à pas ! / par le maître Hisayuki Takeuchi | Takeuchi, Hisayuki. Auteur
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Mes leçons de sushis, tous les secrets du sushi en 45 recettes expliquées pas à pas !

Livre

Takeuchi, Hisayuki. Auteur | Paul-Takeuchi, Élisabeth. Auteur

Aufauvre, Patrick. Photographe

Edité par Martinière. Paris - 2011

183 p. ; illustrations ; 27 cm

ISBN : 978-2-7324-4624-0

Différentes variétés de sushis sont présentées : à base de poisson, de légumes, de graines germées, de fruits et d'épices.

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