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Tout sur la vache des montagnes
Livre
Edité par Glénat. Grenoble - 2011
192 p. ; 21 cm
ISBN : 978-2-7234-8551-7
Une présentation des différentes races de vaches des montagnes : brune des Alpes, montbéliarde, salers, simmental, etc. Avec des informations générales sur le lait, les prédateurs, la transhumance...
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