L' algue nori / Elisabeth et Hisayuki Takeuchi | Paul-Takeuchi, Élisabeth. Auteur
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L' algue nori

Livre

Paul-Takeuchi, Élisabeth. Auteur | Takeuchi, Hisayuki. Auteur

Edité par Epure. Paris - 2012

24 p. ; 21cm

ISBN : 978-2-35255-192-8

Fait partie de la collection : Dix façons de la préparer

Propose des recettes modernes telles que le nori-maki saumon-oseille, la confiture de nori, le loup de mer grillé à la nori marinée, etc.

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