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Fait maison c'est Forcément Bon !, Retrouvez les savoir-faire culinaires du bien vivre
Livre
Edité par Larousse. Paris cedex 06 - 2025
1 vol. (288 p.) ; ill. en coul. ; 28 cm x 22 cm
ISBN : 978-2-03-607465-1
De la farine et de l'eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel... savez-vous qu'il faut peu de choses pour faire soit même son pain, ses confitures ou ses conserves maison ? Proposer le meilleur à sa famille toute l'année, faire des économies et ne plus jamais gaspiller les bons produits du jardin ou du marché est à la portée de tous ! Dans cette bible du "fait maison" vous trouverez : - toutes les techniques indispensables pour une conservation parfaite des aliments : mise en bocaux, congélation, fumage ... pour profiter toute l'année de vos récoltes. - tous les gestes et tours de main pour réaliser les produits essentiels du quotidien (confitures, pain, fromages, sirop et jus...) sains et économiques. Détaillés pas-à-pas en image, ces savoir-faire s'accompagnent d'une sélection de recettes familiales ultra-gourmandes. Au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes et le plaisir de faire !