Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette / Ursel Bühring | Bühring, Ursel (1950-....). Auteur
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Fleurs comestibles, du jardin à l'assiette

Livre

Bühring, Ursel (1950-....). Auteur

Girard-Lagorce, Sylvie (1948-....). Illustrateur

Edité par Rouergue. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2023

1 vol. (135 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 18 cm

ISBN : 978-2-8126-2437-7

Après avoir donné des conseils pour cueillir, faire sécher et conserver les fleurs, la naturopathe présente seize variétés florales à utiliser sous toutes leurs formes dans 70 recettes sucrées et salées : salades, infusions, beignets ou encore sorbets. ©Electre 2023

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