Copain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers / Claudine Roland et Didier Grosjean

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Copain de la cuisine, le guide des apprentis cuisiniers

Livre

Roland, Claudine (1955-....). Auteur | Grosjean, Didier (1955-....). Auteur

Edité par Milan jeunesse. Toulouse - 2021

1 vol. (253 p.) ; illustrations en couleur ; 26 x 20 cm

ISBN : 978-2-408-01663-0

Fait partie de la collection : Copain

Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques et de jeux. ©Electre 2022

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