Bûches

Livre

Felder, Christophe. Auteur | Lesecq, Camille. Auteur

Amiel, Jean-Claude. Illustrateur

Edité par La Martinière. Paris - 2017

237 p. ; illustrations ; 32 x 20 cm

ISBN : 978-2-7324-8235-4

45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas.

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