On va déguster / François-Régis Gaudry & ses amis

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On va déguster

Livre

Edité par Marabout. Paris - 2015

336 p. ; illustrations ; 34 cm

ISBN : 978-2-501-10949-9

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

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Avis des professionnels

En effet... on déguste 4/5
Un superbe livre dans l'esprit de l'émission de radio, une anthologie sur les grands chefs qui ont marqué l'histoire, l'art de la frite, du gâteau au citron meringué, quel poisson faut-il acheter écologiquement parlant... une mine d'info, le tout avec beaucoup d'humour et une superbe mise en page!
Christine (Bibliothèque départementale) - Le 04 mai 2017 à 14:35