Plenty more : 120 nouvelles recettes végétariennes / Yotam Ottolenghi

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Plenty more, 120 nouvelles recettes végétariennes

Livre

Ottolenghi, Yotam (1968-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2015

351 p. ; illustrations ; 27 cm

ISBN : 978-2-01-177607-5

L'auteur propose 120 recettes végétariennes organisées selon les modes de cuisson : curry de petits pois à la mangue, baba ganoush de courgettes, chips de polenta et sauce au yaourt et à l'avocat, poivrons rôtis au fromage de chèvre, etc.

Sujets :

Cuisine végétarienne

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