Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats / Bernard Laurance

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Le grain de sel de Bernard, mon tour du monde en plus de 150 plats

Livre

Roche, Amélie (1975-....). Illustrateur

Edité par Flammarion. Paris - 2015

288 p. ; illustrations ; 25 cm

ISBN : 978-2-08-135163-9

Plus de 170 recettes de plats originaires de différents pays du monde, réinterprétés par le cuisinier : le risotto, le cassoulet, le couscous, le poulet au citron confit, les fajitas, le bibimbap, les gyozas, etc.

Sujets :

Cuisine

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