Moulins du Quercy à l'huile de noix

Livre

Sourzat, Pierre

Association régionale des amis des moulins du Quercy. Éditeur scientifique

Edité par Ateliers du Causse. Tour-de-Faure - 1994

24 p. ; illustrations ; 30 cm

ISBN : 2-909381-07-2

Fait partie de la collection : Traditions et gastronomie

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