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Mes pâtes à tartiner sucrées & salées
Livre
Edité par Plage. Sète - 2011
71 p. ; illustrations ; 22 cm
ISBN : 978-2-84221-242-1 ; 978-2-84221-427-2
Les 30 recettes proposées se répartissent en grands classiques revisités (rillettes végétales, lemon curd, chocolat et noisettes, etc.), primeurs (caviars de fruits ou légumes frais de saison) et produits toujours sous la main. Des encadrés apportent des informations complémentaires sur l'intérêt nutritionnel des ingrédients.
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