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Des tomates
Livre
Edité par Gulf Stream. Nantes - 2009
64 p. ; illustrations ; 22 cm
ISBN : 978-2-35488-013-2
Fait partie de la collection : Sauvegarde
Histoire de la tomate, aujourd'hui indissociable des régions méditerranéennes. Son berceau d'origine est niché dans les vallées entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Plusieurs espèces y poussaient spontanément il y a quelques milliers d'années. Un croisement naturel a donné naissance à l'ancêtre sauvage des variétés actuelles.
Sujets :