Médiathèque départementale du Lot

Saucer n'est pas tremper : 100 recettes de sauces qui changent tout / Simon Auscher

Livre | Auscher, Simon | Hachette Pratique | 2025

UNE SAUCE C'EST... Ce petit miracle qui relie, qui élève, qui révèle. C'est celle qui transforme un plat banal en souvenir impérissable, celle qui fait qu'on trempe, qu'on sauce, qu'on gratte le fond du bol avec le dernier croûton de pain. Ce livre est un hommage à la sauce dans tous ses états. Elle n'est pas là pour faire joli, ni pour masquer une viande trop cuite. Elle est là pour transformer. Pour électriser une assiette, relier les éléments,...

Asie sucrée : 100 douceurs et pâtisseries / Bernard Laurance

Livre | Laurance, Bernard | Flammarion | 2025

Voyagez avec plus de 100 recettes sucrées rassemblées dans un même ouvrage par l'expert du "hacking" en cuisine. Sa sélection couvre une grande partie du territoire asiatique : Japon, Chine, Corée, Vietnam, Thaïlande, Inde, Philippines... Des grands classiques aux recettes plus confidentielles, Bernard Laurance les a toutes testées et adaptées pour pouvoir les refaire à la maison. Et pour celles qui nécessitent un petit tour de main, il propose l...

Décryptez votre ventre ! / Pauline Guillouche

Livre | Guillouche, Pauline | Vuibert | 2025

Toutes les informations et les solutions de LA gastro-entérologue la plus connue des réseaux pour prendre soin de votre ventre ! Saviez-vous que la fameuse " crise de foie " n'existe pas ? Que les ballonnements ne sont pas toujours dus à ce que l'on mange ? Que c'est la bile qui colore les urines et les selles ? Ou encore qu'un suppositoire s'introduit par la face plate et non par le côté pointu ? Dre Pauline Guillouche, hépato-gastro-entérologue...

Les recettes d'Emilie Bernard : Poèmes culinaires à la carte / Emilie Bernard

Livre | Bernard, Emilie | Les éditions de l'épure | 2025

La bouillabaisse. Si tu veux du soleil au creux de ton assiette/ Fais une bouillabaisse. En voici la recette : / D'un demi-verre d'huile arrose en ton faitout/ Un peu d'ail écrasé (quatre gousses en tout)/ Trois oignons émincés et divers aromates/ En hachis sans pépins deux pulpes de tomate/ Thym, fenouil et persil, laurier, zeste d'orange/ Les tronçons de poissons qu'artistement tu ranges/ (Grondin, crabe ou langouste, et puis rascasse et vive)/...

Le tour du monde en 80 bières : Un livre de voyage à siroter, des trappistes belges aux IPA californ...

Livre | Gaubert-Turpin, Jules | Marabout | 2025

Des rizières thaïlandaises aux pubs irlandais, des fjords norvégiens aux plages australiennes, ce livre est une invitation à l'évasion... mousseuse. Au fil des pages, suivez les bulles comme autant les boussoles. Découvrez les légendes enfouies dans les cuves et les révolutions douces nées d'un bassin clandestin. Ce voyage raconte une histoire de la bière, depuis les antiques tombes égyptiennes jusqu'aux bars branchés de Montréal. Prêt à embarque...

Vietnam : Recettes et voyage culinaire au pays des mille saveurs / Simon Méry, Nathalie Nguyen

Livre | Méry, Simon | Mango Editions | 2025

LE VIETNAM COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS GOÛTE ! La bible de la cuisine vietnamienne mais surtout un melting-pot plein de vie et de saveurs qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique du Vietnam. Des photos, des illustrations, des anecdotes, des histoires, des recettes, des tours de main, des pas à pas, des adresses... Pour tout savoir sur la gastronomie et l'art de vivre à la vietnamienne. Un livre unique ! Issue d'une grande lignée...

Le guide du sans alcool : L'art de trinquer autrement / Sarah Missaoui

Livre | Missaoui, Sarah | Marabout | 2025

Vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées ou créatives... une véritable révolution est en marche pour créer des boissons pour adultes à consommer enfin sans modération. Qu'est-ce qu'une boisson sans alcool ? Quelles sont les techniques de production ? Comment faire son choix en magasin ou au restaurant ? Peut-on se constituer une cave sans alcool ? Ce livre vous ouvre les portes de cet univers encore méconnu, ric...

Le journal de Hanako. 1 / Machiko Kyô

Livre | Kyô, Machiko | Editions IMHO | 2025

Fait partie de la série : Le journal de Hanako , 1

Pays-Bas, Seconde Guerre mondiale. Hanako vit recluse avec sa famille pour échapper à la barbarie nazie. Toujours la tête dans les nuages, se rêvant actrice malgré la réalité qui se déroule hors des murs de sa cachette, elle rencontre en rêve un mystérieux garçon qui semble avoir un lien avec un certain Führer& Après Cocon, Le Journal de Hanako est le deuxième volet du triptyque Girl x War x Fantasy de Machiko Kyô un nouveau récit dépeignant les ...

Smoking behind the supermarket with you / Jinushi

Livre | Jinushi | Kana | 2025

Fait partie de la série : Smoking behind the supermarket with you , 4

Sasaki a peu à peu commencé à accepter, non sans maladresse, le lien transparent mais pur qui l'unit à Tayama. La nouvelle année commence par l'oubli de son propre anniversaire, puis par sa rencontre avec la propriétaire de Daigoro, et la découverte d'une facette inattendue de Tayama. Il reste toujours ce quadragénaire, balloté par les épisodes de sa vie, certes mouvementés par moments, mais étrangement plaisants... Puis une nuit viendra tout bou...

L'auberge des saisons perdues. 1 / Hozumi

Livre | Hozumi | Naban Editions | 2025

Fait partie de la série : L'auberge des saisons perdues , 1

"Bienvenue et merci d'être venu jusqu'ici ! " Il existe une vieille auberge pas comme les autres, dont la propriétaire est une jeune fille. On dit que les clients qui s'y rendent, guidés par un homme étrange, retrouvent toujours quelque chose qu'ils ont perdu. Parmi ces mystères et ces merveilles, quels secrets cachent cette auberge ? Une oeuvre fantastique ancrée dans la culture japonaise et servie par Hozumi, artiste maîtrisant parfaitement les...

The Blue Flowers and The Ceramic Forest / Yûki Kodama

Livre | Kodama, Yûki | Mangetsu | 2025

Fait partie de la série : The blue flowers and the ceramic forest , 10

Suite à sa séparation avec Aoko, Tatsuki s'envole pour la Finlande. En touchant la pièce qu'il a laissée inachevée, Aoko se rend compte à quel point elle tient à lui et part à sa recherche. Tous deux finissent par se retrouver et réaffirment leur amour l'un pour l'autre. Ils vivent alors leur relation à distance pendant quelque temps, puis Tatsuki fait son grand retour à Hasami ! La conclusion de la série !

Un père / Jean-Louis Tripp

Livre | Tripp, Jean-Louis | Casterman | 2025

Longtemps resté enfant unique, JeanLouis reçoit dans ses premières années l'affection exclusive de son jeune père. Mais avec la naissance de ses frère et soeur, cet âge d'or se termine, et ses parents se déchirent bientôt en d'incessants conflits. Ce climat de tension, qui exacerbe le désir d'indépendance du fils aîné, va influencer ses choix de vie. Dans cette nouvelle introspection, JeanLouis Tripp tente de comprendre le fossé qui s'est peu à p...

Clémence et châtiment / Tom Taylor

Livre | Taylor, Tom | Urban Comics Editions | 2025

Fait partie de la série : Batman ghosts of Gotham , 1

Il y a de cela des années, les meurtres de Thomas et Martha Wayne ont marqué durablement la ville de Gotham, et bouleversé à jamais le destin de leur fils, Bruce. Mais un mystère demeure autour de cette nuit à Crime Alley et de l'origine tragique du Chevalier Noir, un mystère qui s'apprête aujourd'hui à être révélé. Alors que Batman n'a d'autres choix que de contempler sa propre mortalité après une longue carrière combattre le crime, et que les c...

La compagnie des lames brisées / Nicolas Jarry

Livre | Jarry, Nicolas | Editions Oxymore | 2025

Fait partie de la série : Empires , 5

Captif, brisé, Jorn n'est plus qu'un nom murmuré dans l'arène. Ancien héros devenu bourreau, il survit aux jeux du doge en massacrant ses frères d'armes. Son âme s'effondre sous le poids de la trahison, du deuilet des manipulations d'un pouvoir corrompu jusqu'à la moelle. Mais sous les chaînes, la rage persiste. Entre complots, sacrifices et vieilles légendes, une révolte silencieuse s'élève dans les entrailles d'un empire en déclin.

Sangliers / Lisa Blumen

Livre | Blumen, Lisa | L'employé du Moi | 2025

Nina est maquilleuse professionnelle, mais depuis peu, c'est sa carrière d'influenceuse beauté qui l'accapare. Son quotidien est rythmé par la création de vidéos pour les réseaux sociaux, une routine qui l'isole et impacte toute sa vie ; Son agent lui met la pression, certains followers n'hésitent pas à la harceler, un partenariat commercial menace son intégrité et, surtout, un stalker la suit partout où elle va. La réalité se mélange alors à l'e...

Son odeur après la pluie / José Luis Munuera

Livre | Munuera, Jose Luis | Le Lombard | 2025

C'est une histoire d'amour, de vie et de mort, entre un homme, Cédric, et son chien, Ubac, un bouvier bernois dont la présence devient vite essentielle. Mais le vrai héros, c'est leur lien : unique, universel, dépassant bien des relations humaines. Pendant treize ans, ils partagent rires, inquiétudes et moments fugaces d'intensité, jusqu'à ce que la mort impose son absence. Véritable ode à la vie, ce récit explore l'amour inconditionnel, la vie q...

La Ballade des frères Blood / Brian Azzarello

Livre | Azzarello, Brian | Delcourt | 2025

Le Far West de la fin du XIXe siècle. Trois enfants traversent la frontière sauvage du Texas pour secourir leur mère, kidnappée par une impitoyable troupe de hors-la-loi, qui ont aussi assassiné leur père, le pasteur du village. Tout au long de leur voyage, nos héros vont affronter l'hostilité d'une nature impitoyable, des animaux mortels, des chasseurs de primes sans foi ni loi et bien pire encore...

Soli Deo Gloria / Jean-Christophe Deveney

Livre | Deveney, Jean-Christophe | Editions Dupuis | 2025

Nés sous le ciel crasseux du " Saint-Empire romain germanique ", Hans et Helma étaient destinés à une vie de labeur et de pauvreté. Leur don et leur amour pour la musique s'offriront à eux comme un espoir, une lueur dans leur quotidien sombre et terreux. Après la disparition de leur famille, ils vont être recueillis par un ermite musicien qui va leur faire découvrir la richesse des sons de la nature. Accueillis ensuite dans un pensionnat religieu...

Tous des animaux / Morgan Greene

Livre | Greene, Morgan | Sonatine | 2025

" Ici-bas, nous sommes tous des animaux. " Le premier roman traduit en français de Morgan Greene, un auteur britannique salué par Chris Whitaker et Jo Nesbo. Trois camarades de classe tuent l'un de leur camarades de classe sans être inquiétés, 10 ans plus tard ils sont de retour dans la ville de Savage Ridge piégés par une enquêtrice... Savage Ridge, petite ville de 5 000 âmes. A la suite d'une querelle, trois lycéens, Emmy, Nicholas et Peter, tu...

Ma petite épicerie du monde : 50 produits pour réinventer le quotidien / Céline Brisset

Livre | Brisset, Céline | Glénat | 2025

Un voyage gourmand en 50 saveurs et plus de 150 recettes pour cuisiner les meilleurs produits d'épicerie des 5 continents. Nous avons tous dans nos placards des produits qui n'ont servi qu'une fois pour une recette bien précise et qui, depuis, ont été poussés de plus en plus loin vers le fond des étagères. Voici l'occasion de les sortir de l'oubli ! Vous voyagerez du Japon au Moyen-Orient, en passant par l'Amérique du Sud, grâce à ces cinquante p...