Médiathèque départementale du Lot

Meilleur !, 48 recettes industrielles revisitées à la maison

Livre

Mohamed, Jimmy | Haumont, Raphaël

Einer, Martin. Photographe

Edité par Flammarion. Paris cedex 13 - 2025

1 vol. (120 p.) ; ill. en coul. ; 23 cm x 17 cm

ISBN : 978-2-08-049404-7

Une remarque revient souvent en commentaire des vidéos dans lesquelles je tente de vous alerter sur les produits ultratransformés : "Avec toi, on ne peut plus rien manger ! " C'est dire si les plats industriels se sont imposés dans notre alimentation quotidienne ! Pourtant, leur version "maison" est souvent très simple à réaliser, plus saine et moins coûteuse. C'est l'objectif que Raphaël et moi nous sommes donné : non seulement le prouver, en testant une à une les quarante-huit recettes de ce livre, mais surtout vous permettre de les cuisiner immédiatement vous-même, pour que peu à peu nous remplacions dans nos assiettes les sucres, colorants chimiques et autres additifs en surnombre. Sans jamais renoncer à se faire plaisir !