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Le petit manuel d'une patissière autodidacte, recettes et techniques pour ceux qui n'y connaissent rien !
Livre
Edité par Solar. Paris cedex 13 - 2024
1 vol. (191 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm x 21 cm
ISBN : 978-2-263-18744-5
"C'est en pâtissant qu'on devient pâtissier ! ". Tel pourrait être le mantra de Celia, à la tête du blog onestgourmands.com, suivie par plus de 1 million d'abonnés sur les réseaux ! Du simple cookie aux choux craquelés passion-vanille, en passant par d'irrésistibles entremets, cupcakes ou pains au lait, Célia, qui a tout appris seule, vous transmet ses meilleurs secrets dans 70 recettes bluffantes. Ici, pas d'astuce complexe de CAP pâtissier mais des conseils testés et approuvés dans une cuisine de tous les jours, pour des résultats qui en jettent sans avoir à retourner sur les bancs de l'école. Pour pâtisser, il suffit d'être gourmand !
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