Biscuits & gâteaux de Noël : Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler / Marie-Laure Tombini

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Biscuits & gâteaux de Noël, du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Livre

Edité par Mango Editions. Paris - 2023

1 vol. (139 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm x 19 cm

ISBN : 978-2-317-03407-7

De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.

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