Sauces & Cie Recettes Originales : 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce - Onctueuses, piquantes, crémeuses, épicées, sucrées / Valéry Drouet

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Sauces & Cie Recettes Originales, 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce - Onctueuses, piquantes, crémeuses, épicées, sucrées

Livre

Viel, Pierre-Louis. Illustrateur

Edité par Editions de la Martinière. Paris Cedex 19 - 2022

1 vol. (224 p.) ; ill. en coul. ; 26 cm x 19 cm

ISBN : 979-10-401-1110-8

Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d'entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces ! FICELEZ VOTRE TABLIER ET SORTEZ VOS CASSEROLES POUR DEVENIR EXPERT EN SAUCE !

Sujets :

Sauces

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