Zéro viande, zéro poisson, 50 recettes végétales et gourmandes

Livre

Piège, Jean-François (1970-....). Auteur

Deslandes, Charly. Illustrateur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2022

1 vol. (128 p.) ; 26 x 26 cm

ISBN : 978-2-01-945347-3

Cinquante recettes végétariennes reprenant des plats originellement à base de viande et de poisson tels que la bolognaise tomate, le hachis parmentier, le persillé de Bourgogne ou encore la tomate farcie. ©Electre 2022

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