Tout feu tout flamme : barbecue entre amis : 60 recettes conviviales / Coralie Ferreira

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Tout feu tout flamme, barbecue entre amis : 60 recettes conviviales

Livre

Chemin, Aimery. Illustrateur

Edité par Martinière. Paris - 2019

157 p. ; illustrations ; 24 cm

ISBN : 978-2-7324-8908-7

Soixante recettes simples à cuisiner au barbecue. Elles s'adressent aussi bien aux amateurs de viande et de poisson (travers de porc sauce barbecue, tataki de thon mariné) qu'aux végétariens (halloumi grillé au miel, au thym et au sésame, courge au dukkah). Avec des idées de marinades et d'accompagnement pour les personnaliser. @Electre 2021

Sujets :

Cuisson au barbecue

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