Tomates d'hier et d'aujourd'hui / Louis Albert de Broglie, Dominique Guéroult

0 avis

Tomates d'hier et d'aujourd'hui

Livre

Broglie, Louis Albert de (1963-....). Auteur | Guéroult, Dominique (1945-....). Auteur | Ruh, Patrick. Auteur

Dantan, Marc. Illustrateur

Edité par Hoëbeke. Paris - 2016

143 p. ; illustrations ; 23 cm

ISBN : 978-2-84230-564-2

Fait partie de la collection : D'hier et d'aujourd'hui

Une histoire de la culture de la tomate et une présentation de ses variétés anciennes à travers les photographies des fruits cultivés au Conservatoire de la Tomate, château de La Bourdaisière. Avec une trentaine de recettes et un carnet d'adresses permettant au consommateur de trouver les produits cités. @Electre 2020

Sujets :

Fait également parti de la D'hier et d'aujourd'hui ; Mallette : Tous au jardin !

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les tomates du prince jardinier : 650 variétés et leurs recettes / Louis Albert de Broglie

Livre | Broglie, Louis Albert de | Lafon | 2012

50 recettes à base de tomates, de l'entrée au dessert, comme la terrine aux trois tomates ou la salade de tomates au champagne et quelques conseils de jardinage bio afin de prendre soin de vos tomates.

Deyrolle : nature, art, éducation : leçons de choses & autres curiosités naturelles / Louis Albert d...

Livre | Broglie, Louis Albert de | M. Lafon | 2022

Compilation de planches murales pédagogiques sur des thèmes comme la zoologie, la botanique, l'entomologie, l'anatomie et la biologie, éditées par la maison Deyrolle. ©Electre 2022

Deyrolle, à la croisée des savoirs : les plus grands scientifiques réunis autour des planches Deyrol...

Livre | Broglie, Louis Albert de | Martinière | 2015

Près de 80 planches naturalistes créées pour les écoles par la maison Deyrolle, sont l'occasion pour des scientifiques d'apporter leur éclairage sur les découvertes et avancées scientifiques dans divers domaines : biologie, botanique, entomologie, anatomie, géologie, etc.

Chargement des enrichissements...