Qui nourrit réellement l'humanité ? / Vandana Shiva

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Qui nourrit réellement l'humanité ?

Livre

Shiva, Vandana (1952-....)

Prat-Giral, Amanda. Traducteur

Edité par Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) ; Colibris. Paris - 2020

000 p. ; illustrations ; 00 cm

ISBN : 978-2-330-13097-8

Fait partie de la collection : Domaine du possible

70 % des aliments consommés proviennent de petits exploitants qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec les traditions anciennes. La philosophe démontre comment cette agriculture, respectueuse de l'économie de la nature, produit de la nourriture de bonne qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés.

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