Japon : Recettes et voyage culinaire au pays du soleil levant / Laure Kié

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Japon, Recettes et voyage culinaire au pays du soleil levant

Livre

Hauser, Patrice. Photographe

Edité par Mango Editions. Paris - 2025

1 vol. (304 p.) ; ill. en coul. ; 31 cm x 23 cm

ISBN : 978-2-317-03954-6

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique. Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d'artisans, de passionnés. Plus de 450 photos et 600 illustrations. Un voyage unique et passionnant dans l'immense richesse du Japon contemporain.

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