Ca chauffe dans mon assiette : des recettes pour sauver le climat / Yves Leers, Jean-Luc Fessard

Livre

Leers, Yves (1942-....). Auteur | Fessard, Jean-Luc (1950?-....). Auteur

Essai sur les effets de l'alimentation, de sa production, de sa distribution et de sa consommation, sur le réchauffement de la planète. Les auteurs proposent des alternatives aux pratiques agricoles et aux systèmes d'élevage, de pêche et d'aquaculture. Ils appellent aussi à une modification des comportements alimentaires. L'ouvrage est complété de 18 recettes pour limiter l'impact sur le climat.

1 exemplaire disponible

Plus d'infos

Se procurer le document

Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.

Livre - 2017 - Ca chauffe dans mon assiette : des recettes pour sauver le climat / Yves Leers, Jean-Luc Fessard

Disponible à BDL de Saint-Céré

Livre | 641 LEE c | Adulte | En rayon

Retour prévu le 17/03/2026 à BDL de Cahors

Livre | 641 LEE c | Adulte | En prêt

Suggestions

Du même auteur

Vin : le grand bouleversement : quel vignoble pour quel climat en 2050 ? / Yves Leers | Leers, Yves (1942-....). Auteur

Vin : le grand bouleversement : quel vignoble pour quel climat en 2050 ? / Yves Leers

Livre | Leers, Yves | Buchet Chastel | 2022

Le journaliste est allé à la rencontre des spécialistes et de vignerons dans toutes les régions de France pour comprendre l'évolution du milieu du vin suite au réchauffement climatique. Il apprend que les cépages vont changer ainsi que le système des appellations. Les viticulteurs cherchent à s'adapter grâce à la génétique ou encore passent au bio. Ils se tiennent prêts pour 2050. ©Electre 2023

Menace sur le vin : les défis du changement climatique / Valéry Laramée de Tannenberg et Yves Leers | Laramée de Tannenberg, Valéry. Auteur

Menace sur le vin : les défis du changement climatique / Valéry Laramée de Tannenberg et Yves Leers

Livre | Laramée de Tannenberg, Valéry | Buchet Chastel | 2015

A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-économiques pour les acteurs du secteur. L'évolution du degré d'alcool, la résistance des différents cépages et l'adaptation des techniques de culture et d'irrigation sont autant de questions abordées.

Sélection : Prendre soin de la planète et des hommes : consommation

Ville végétale, ville écolo : quand nous végétaliserons enfin nos villes / Jean-Noël Carpentier | Carpentier, Jean-Noël (1969-....). Auteur

Ville végétale, ville écolo : quand nous végétaliserons enfin nos villes / Jean-Noël Carpentier

Livre | Carpentier, Jean-Noël | Alma | 2019

Fondée sur des initiatives en France et à l'étranger, une réflexion sur la place de la nature en ville et sur le mouvement de végétalisation urbaine en cours. L'auteur montre que ce phénomène répond autant à une volonté d'agrément qu'à un impératif écologique et plaide pour une multiplication des villes-jardins. @Electre 2019

La conduite du futur : 57 véhicules électriques pour la mobilité de demain / Paul d'Orléans | D'Orléans, Paul

La conduite du futur : 57 véhicules électriques pour la mobilité de demain / Paul d'Orléans

Livre | D'Orléans, Paul | Gestalten | 2019

Une présentation de véhicules électriques du futur et de leurs concepteurs. Ces motos, vélos, voitures, tracteurs sont nés du rêve de créateurs visionnaires désireux de produire des moyens de locomotion durables pour les générations futures sans sacrifier le plaisir de la conduite. @Electre 2019

L' avenir de la planète commence dans notre assiette / Jonathan Safran Foer | Foer, Jonathan Safran (1977-....). Auteur

L' avenir de la planète commence dans notre assiette / Jonathan Safran Foer

Livre | Foer, Jonathan Safran | Olivier | 2019

L'écrivain dénonce l'élevage intensif des animaux, qui est selon lui responsable du dérèglement climatique. La consommation excessive de viande mènera inexorablement à l'extinction de la civilisation humaine. Avec humour et empathie, il analyse les défis auxquels celle-ci doit faire face pour inverser la tendance

Je cuisine écolo ou presque : des conseils pratiques et des recettes pour avancer pas à pas vers l'écologie / Louise Browaeys, Hélène Schernberg | Browaeys, Louise. Auteur

Je cuisine écolo ou presque : des conseils pratiques et des recettes pour avancer pas à pas vers l'é...

Livre | Browaeys, Louise | Larousse | 2019

Fait partie de la série : C'est décidé je m'y mets ! ,

Quarante recettes accompagnées d'astuces et d'informations pour une cuisine écologique. Sont abordés l'alimentation biologique, les produits bruts, le batch cooking (préparation à l'avance) ou encore la réduction des déchets

Ma déco éco responsable pour comprendre, choisir et agir / Caroline Munoz | Munoz, Caroline. Auteur

Ma déco éco responsable pour comprendre, choisir et agir / Caroline Munoz

Livre | Munoz, Caroline | Mango | 2019

Des informations, des conseils pratiques et des idées de décoration pour une maison écologique.

Carnets de wwoofing : partager le quotidien des fermes bio / Jean-Jacques Fasquel | Fasquel, Jean-Jacques. Auteur

Carnets de wwoofing : partager le quotidien des fermes bio / Jean-Jacques Fasquel

Livre | Fasquel, Jean-Jacques | Terre vivante | 2018

Dans un contexte de prise de conscience écologique des problèmes liés aux déplacements et au tourisme de masse, présentation du wwoofing, alternative éco-touristique solidaire et respectueuse de l'environnement avec des conseils pratiques pour choisir et préparer son séjour à la ferme, illustrés de récits d'expériences

Habitat social d'aujourd'hui / Dominique Gauzin-Müller | Gauzin-Müller, Dominique

Habitat social d'aujourd'hui / Dominique Gauzin-Müller

Livre | Gauzin-Müller, Dominique | Museo | 2018

Panorama des évolutions éco-responsables et plus équitables de la société à travers l'orientation écologique qui se développe dans la construction de bâtiments sociaux.

Green addiction : la jungle à la maison / Justine Jeannin | Jeannin, Justine. Auteur

Green addiction : la jungle à la maison / Justine Jeannin

Livre | Jeannin, Justine | Ulmer | 2019

Des conseils pour faire de son appartement une véritable jungle tropicale à des prix accessibles. L'auteure présente les plantes tendances, des succulentes graphiques et faciles à entretenir aux plantes tropicales à l'aspect exotique en passant par celles à feuillage panaché ou à tige zébrée. Elle donne des exemples d'agencement et des informations pour les cultiver

Faucher et récolter à la main : faire son foin, ses céréales et entretenir son jardin sans énergies fossiles / Ian Miller | Miller, Ian (1976-....). Auteur

Faucher et récolter à la main : faire son foin, ses céréales et entretenir son jardin sans énergies ...

Livre | Miller, Ian | Ulmer | 2018

Présentation des techniques de fauchage pour entretenir son jardin ou récolter les produits de ses champs de manière écologique, sans aucune machine et donc sans énergie fossile. Les utilisations et le maniement de la faux, ainsi que les techniques pour récolter, sécher et conserver foin, paille et céréales sont expliqués