Le livre des frites / Anne de La Forest

0 avis

Le livre des frites / Anne de La Forest

Livre

Une présentation de la frite, de son histoire et de ses techniques de cuisson, complétée par une sélection de recettes salées et sucrées, des plus traditionnelles aux plus créatives.

Voir la collection «CQFD, 2013»

Autres documents dans la collection «CQFD»

Description: 127 p. ; illustrations ; 30 cm
Editeur: Hachette Pratique. Paris
Date d'édition: 2013

Collection: CQFD

Contributeurs

Czerw, Guillaume (1979-....). Illustrateur
Le Bureau des affaires graphiques. Illustrateur

ISBN: 978-2-01-230975-3
EAN: 9782012309753

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La petite touche qui change tout ! : condiments, coulis, sauces, pour sublimer les produits du quoti...

Livre | La Forest, Anne de | Tana | 2015

50 recettes de sauces, coulis et condiments pour accompagner des plats de l'entrée au dessert : huile de roquette, coulis de fruits rouges au gingembre, sucre parfumé au citron, beurre à la tomate, etc.

Cocorico : fromages charcuteries, les meilleurs produits français ! / Anne Kalicky, Anne de La Fores...

Livre | Kalicky, Anne | Hachette Pratique | 2015

Près de 70 recettes mêlant charcuteries et fromages cuisinés : mini-roulés de galettes de sarrasin au bleu d'émeraude, petites quenelles au Cantal et jambon d'Auvergne, petites tomates farcies au saint Félicien, etc. Avec les accords en pain et vin correspondants et une encyclopédie des formages et spécialités charcutières.

Chargement des enrichissements...