Une surprise pour le duc / Annie Jay - Ariane Delrieu

Livre

Jay, Annie (1957-....). Auteur

En 1755, Jean a 8 ans et travaille dans les cuisines du duc Stanislas. Ce soir, vingt invités du duc viennent prendre le repas et il ne reste qu'une heure pour le bouclage. Le problème est que Bébé, le fils adoptif du duc, n'en fait qu'à sa tête et gêne les cuisiniers.

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A Versailles, Maître Matthieu cuisine une galette à l'occasion de l'Epiphanie. Jules trouve la fève au grand désarroi de Jean et de ses amis. En l'absence de Maître Matthieu, le roi donne des ordres à toute la cuisine et le déjeuner de la cour prend du retard. Jean s'inquiète et Jules n'en fait qu'à sa tête.

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Fait partie de la série : Jean, petit marmiton , 6

Le roi souhaite pique-niquer mais l'ingrédient indispensable à la réalisation de sa terrine manque. Monsieur Matthieu est donc très énervé tandis que Jean, qui cuisine pour Auguste une quiche lorraine, reste concentré sur sa préparation. Avec en fin d'ouvrage la recette de la quiche lorraine. @Electre 2019

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En allant au marche faire aiguiser le couteau de maître Mathieu, Jean découvre que son amie Valentine, qui vend des crêpes avec son petit frère Paul, s'est brûlée. Elle risque de perdre sa place et Jean propose de la remplacer le lendemain, jour de la Chandeleur.

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