Le petit chimiste gourmand en cuisine / Raphaël Haumont

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Le petit chimiste gourmand en cuisine / Raphaël Haumont

Livre

30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's Cube, etc.

Description: 142 p. ; illustrations ; 24 cm
Editeur: Science & vie junior. Montrouge (Hauts-de-Seine)
Date d'édition: 2016

Contributeurs

Marx, Thierry (1962-....). Collaborateur

ISBN: 978-2-10-074421-3
EAN: 9782100744213

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