Chili & Cie / Maya Nuq-Barakat

Livre

Nuq-Barakat, Maya (1956-....). Auteur

Des recettes salées classées en quatre thématiques (saveurs d'Asie, saveurs d'Amérique, autour de la Méditerranée, tout près de chez nous) pour découvrir les saveurs épicées : risotto indien aux gambas épicés, chili con carne, poivrons farcis, omelette au chorizo et au piment...

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Livre | Perrin, Émilie | Hachette Pratique | 2013

170 recettes pour préparer un grand apéritif dînatoire de l'entrée au dessert : mojito, pain surprise, crevettes grillées et tomates confites, sushis de thon à la mangue, roulés au pesto, brochettes de poulet tandoori, minipizzas chèvre-miel, carpaccio de foie gras au balsamique, minimoelleux au café, etc.

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