En bocal ! : pour de belles et bonnes conserves au fil de l'année / Linda Louis

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Louis, Linda. Auteur

Plus de 150 recettes de conserves faites maison, classées par technique et par saison : conserves au vinaigre, stérilisées ou à l'huile, bocaux lactofermentés, confitures et gelées, jus et boissons fermentés, sirops, liqueurs et ratafias, entre autres. ©Electre 2022

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