Boulangerie pas à pas : plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison / Fabrice Cottez

Livre

Cottez, Fabrice. Auteur

Des recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients accessibles aux particuliers. Pour chaque recette, une vidéo accessible en ligne permet de se familiariser avec les gestes techniques à maîtriser. ©Electre 2022

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