Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter / Ryoko Sekiguchi

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Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter / Ryoko Sekiguchi

Livre

Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

Une réflexion sur la relation entre l'art culinaire, le rythme des saisons et la nostalgie des saveurs. Coup de coeur du jury du prix Rungis des gourmets 2019, prix Mange, Livre 2019. @Electre 2020

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Description: 135 p. ; 18 cm
Editeur: Gallimard. Paris
Date d'édition: 2020

Collection: Collection Folio

ISBN: 978-2-07-287471-0
EAN: 9782072874710

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