Mon cours de cuisine en pas-à-pas / Jan Ivar Nykvist | Nykvist, Jan Ivar (1980-....). Auteur
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Mon cours de cuisine en pas-à-pas

Livre

Nykvist, Jan Ivar (1980-....). Auteur

Dreyer, Mats. Illustrateur

Edité par Marabout. Alleur - 2023

1 vol. (482 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm x 20 cm

ISBN : 978-2-501-17564-7

Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu ! Vous trouverez plus de 200 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d'une viande ou le pochage d'un poisson. Alors mettez votre tablier et cuisinez !

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Une sélection de recettes simples pour découvrir l'art de vivre nordique avec un chef norvégien spécialiste du barbecue, et réaliser sur le grill des plats de poissons, de viandes, de légumes, mais aussi des pizzas, des burgers ou des desserts.

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