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Champignons / Guillaume Eyssartier
Livre
Guide pour identifier 200 espèces de champignons courants en France et en Europe mais aussi de champignons d'importation vendus dans le commerce. Propose pour chacun une description, les points permettant de les distinguer des espèces proches, leurs spécificités, etc. Avec 80 recettes à réaliser après la cueillette.
Voir la collection «Le grand livre Hachette de, 2013»
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