Flans & cannelés / Aurélie Desgages

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Desgages, Aurélie. Auteur

Ces 30 recettes proposent de décliner le flan traditionnel et le cannelé dans des versions salées et sucrées : flan pâtissier au chocolat, flan aux figues et aux amandes, flan de carottes au lait de coco et à la coriandre, cannelé à la crème de marron, cannelé cheesecake, cannelé poireaux, lardons et ricotta, etc.

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